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广式点心
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一技在手，就业不愁！为促进城乡劳动者就业创业，同时打造“粤菜师傅”文化品牌，提升岭南饮食文化海内外影响力，2023年2月12日，由深圳市南山区人力资源局主办，深圳市南山区深职训职业培训学校承办的南山区第二期社区技能学堂公益性职业培训广式点心课程圆满结业！
现场授课
为让学员学有所成，此次培训采用“理论+实践操作”相结合的模式，使学员在加强理论知识的同时，更加注重技能操作。课堂上，老师为学员们教授蒸、烤、烙、炸等广式点心的技巧要领。参训学员收获满满，这也让他们在以后的就业路上拥有了“敲门砖”。
培训现场，五十名学员一个个脸上露出了喜悦而自信的笑容，他们将所学面点知识转化为实际操作，现场以小组的形式制作精美的面点，展示了在课堂上的学习成果。
通过学习，学员们不仅初步掌握了广式点心的主要制作技能，还品尝到了自己亲手制作的面点，体验到了制作过程带来的满足与快乐。
“我平时就喜欢做糕点，这次学会了核桃酥、笑口枣、麻球、蒸饺等多种面点的制作方法，以后我在家也能做出好吃的面点了！希望今后能多举办这类的公益培训。”一位参加培训的女士说道。
培训结束后，课程老师为参与此次公益培训并考试通过的学员颁发结业证书。随后，学员们还可参加深圳市“粤菜师傅”专项技能考核，考核通过的学员将获得广式点心制作专项能力证书。
此次广式点心培训，以党建为引领，是南山区人力资源局提高重点群体职业技能与就业能力，积极探索“技能培训+考核发证+推荐就业”的高效培训模式的有益尝试，同时，也是弘扬岭南饮食文化，传承粤菜独树一帜的文化—广式面点特色和粤菜传统制作工艺、工匠精神的有效举措。
培训课堂更多精彩瞬间
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